楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】」のレシピページです。調味料は市販のそうめんつゆをアレンジして使うので簡単!ナスビ入りのつけ汁の素麺です。暑い夏も、旬のナスビと素麺で美味しく頂けます。 なすはへたを取り、縦半分に切り、斜めに5㎜幅ほどに切る。 2. 調味料は市販のそうめんつゆをアレンジして使うので簡単!ナスビ入りのつけ汁の素麺です。暑い夏も、旬のナスビと素麺で美味しく頂けます。, たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でます。茹で時間は袋記載を参考に。茹で過ぎないように注意します。(1~1.5分ほどです), 青ネギは小口切りにします。チューブ入りや瓶入りでない(根茎)生姜をつかう場合は、おろしておきます。, 鍋に、水 80cc、そうめんつゆ、ナス、生姜を入れて火にかけます。沸騰したら弱火~中火にして、アルミホイルを乗せます。フタをして隙間をあけておいてもOK!, そうめんも皿に取ります。(ザルのままでもOK)できあがり!ナス入りつゆをつけて召し上がって下さい。, ●そうめんつゆはストレートタイプです。濃縮つゆを使う場合は、水で薄めて160cc分量にして使います。●そうめんつゆは煮込むと辛くなるので、水で薄めています。お好みの濃さに加減して下さい。●<5>で吹き零れないように注意!, つゆになすが入っていることで、いつもと一味違ったつけ汁になりました。なすに味が染みていて美味しかったです。, レポートありがとうございます!暑い日に素麺は大活躍ですよね。またナスでお味の変化を楽しんでくださいね♪, オクラも入れて、そうめんに直接かけました。おいしかったです。ありがとうございました。, レポートありがとうございます!ぶっかけの方が良く絡まっておいしいですよね。また作って下さいね♪, こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。9月3日(月)のPickupレシピコーナーに、どんぐり0番地さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪, マンネリ解消!「そうめん」アレンジレシピ なすはヘタをとり、縦に4等分にし、少し焼き目がつくくらいにフライパンで炒める。 創味のつゆ あまくちと水を入れて5分程煮、なすがしんなりしたら火を止め味をしみ込ませる。 パスタ風/つけ麺風/そうめんチャンプル, 『流しそうめん器 風流 透明の極/きわみ』流しそうめん機 スライダー ながしそうめん ファ…, [ポイント15倍★14日0:00〜15日23:59迄]鍋 ih 両手鍋 24cm IH ガ…, 北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪, 「『国産チーズ×ご当地グルメ』or『国産チーズ×ご当地食材』のレシピ」を大募集 キャンペーン. Copyright© 2020 All Rights Reserved. ①と☆を耐熱皿に入れて、ふんわりラップをしてレンジ600W3分加熱し、よく混ぜ合わせて、更に2分加熱する。 「なすの煮びたしのめんつゆレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」 1 1位~5位! つくれぽ1000超えのなすのレンジ蒸しレシピ人気・殿堂入り|めんつゆ・ポン酢レシピなど. CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介! めんつゆを使って簡単に作れる人気のなすレシピです。冷蔵庫で作り置きも◎。お弁当に夜食におつまみにと大活躍♪ 《めんつゆ×なす》の簡単アレンジ《炒める》《漬ける》《和える》のレシピも合わせてご紹介します。. 1.3 つくれぽ1000|3位:じゅわ〜♡なすの煮浸し; 2 4位~10位!つくれぽ1000超えのなすの煮びたしレシピ人気・殿堂入りの簡単めんつゆレシピなど. Contents. 「なすの煮びたしのレシピ人気1位を知りたい!」, とろとろのナスの食感と、噛んだ時にじゅわ~っとお出汁の味が染み出て美味しいナスの煮びたしは、夏に食べたくなる定番の献立ですよね。, そんななすの煮びたしのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。, つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピからめんつゆやレンジで作るレシピまでを選定!今日のなす 煮びたしレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪, リピです(*´ω`*)冷やして今宵のお供に しめじと長葱も一緒に煮てみました♡ これから薬味乗っけていただきます(o´∀`o), 茄子を縦に半分切り、斜めに細かく切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り水に浸しアク抜きします。フライパンに油を入れ茄子の皮を下にして焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して両面焼きます。調味料を入れ蓋をして弱火で5~10分煮れば完成です。, とっても簡単にできました★夏に活躍しそうなレシピです٩( ´◡` )( ´◡` )۶, とても簡単に美味しくナスが食べられてよかったです♪♪なにより、白飯に合うところが最高です♡♡♡子供もパクパク食べてました!, 簡単で美味です♪レシピメモ)油でしっかり焼き目を付けてキュッとなるのを防ぐ。麺つゆ1倍希釈まで薄める。, 生姜の香りが良くて、ナスも油揚げも柔らかく良く味が染みていて美味しかったです♪ご飯が進みます(^^), レンジで美味しい煮浸しができて感謝です♬ゴマ油も効いていてとっても美味しい♡パクパク食べてしまいました(o^^o), つくれぽ1000|とうもろこしご飯レシピ人気1位~10位を缶詰や冷凍コーンでも美味しいバター味レシピまで紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすと豚肉レシピ人気1位~30位を味噌炒め・ポン酢・豚肉巻きレシピなど紹介【クックパッド】, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 1.1 つくれぽ1000|1位:レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし; 1.2 つくれぽ1000|2位:さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~; 1.3 つくれぽ1000|3位:レンジで簡単! CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!, 「美味しいなすの煮びたしのレシピを知りたい!」 , Copyright Moguna, Inc. All Rights Reserved. ※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。, 16/08/26★100人話題入り感謝★夏場はキンキンに冷やしても美味しいです♬夏バテ防止にもなります‼お酒の肴にも♡, レンジで簡単!揚げびたし風☆旬の夏野菜をおいしくいただけます♪おつまみや副菜にぴったり!, コメント:レンジで簡単!揚げびたし風☆旬の夏野菜をおいしくいただけます♪おつまみや副菜にぴったり!, 少し甘めのお汁で煮含めたナスは優しい味夏バテや暑い日には冷やしてあと一品や夏野菜大量消費にお勧めレシピ本掲載感謝, 皆さんのナスの切り方間違ってませんか??栄養素を捨てちゃダメよ!麻婆茄子や煮浸し揚げ浸しなどに。茄子はたまりませんな!, コメント:皆さんのナスの切り方間違ってませんか??栄養素を捨てちゃダメよ!麻婆茄子や煮浸し揚げ浸しなどに。茄子はたまりませんな!, 大葉とナスが相性バッチリ!夏バテ知らず~!ごはんが止まらなくなる!なのに超簡単!!!, (2012.7.29✿100人レポ達成)煮汁が染みた茄子とお揚げがジューシーな煮浸しです。, コメント:(2012.7.29✿100人レポ達成)煮汁が染みた茄子とお揚げがジューシーな煮浸しです。, つくれぽ500人突破。ありがとう!夏野菜の茄子とおくらを煮びたしに。麺つゆで簡単に煮物。関西風薄甘い味付けです。, トロトロ&じゅわっと、白ごはんに合う!ナスだけでこんなに美味しいなんて、とびっくりしてしまいました。大好きです。, コメント:トロトロ&じゅわっと、白ごはんに合う!ナスだけでこんなに美味しいなんて、とびっくりしてしまいました。大好きです。, 目と舌で夏を味わって頂ける一品。薬味をのせただけなのに、料理の腕が上がったように見えるかも~♡よく冷やしてどうぞ。, つくれぽ1000|なすのチーズ焼きレシピ人気1位~15位をフライパン・味噌・ベーコン・トマトを使うレシピまで紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすと味噌レシピ人気1位~10位を簡単味噌炒め・田楽レシピなど紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすの洋風レシピ人気1位~10位を副菜からメイン料理まで紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすのレンジ蒸しレシピ人気1位~10位をめんつゆ・チーズ・ポン酢などを使う簡単レシピを紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすのお弁当のおかずレシピ人気1位~20位を作り置き・冷凍からさっぱり味レシピまで紹介【クックパッド】, つくれぽ1000|なすの煮びたしレシピ人気1位~10位をめんつゆ・レンジで作る簡単レシピなど紹介【クックパッド】 - CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!, 1位~3位!つくれぽ1000超えのなすの煮びたしレシピ人気・殿堂入り|レンジや揚げない簡単レシピなど, 4位~10位!つくれぽ1000超えのなすの煮びたしレシピ人気・殿堂入りの簡単めんつゆレシピなど. 「え、揚げてないの?」そうなんです。こちらのレシピは揚げずにジューシー♪ なすは油との相性が抜群。ですが、揚げるのは少し手間に感じることも。今回は、家事や育児で忙しいママでも【我が家の定番メニュー】に取り入れたくなるような簡単レシピをご紹介します。味の染みたなすと薬味との相性は抜群ですよ。冷蔵庫で冷やしておけば朝食にも大活躍。是非試してみてくださいね♪, なす……2本サラダ油……小さじ2しょうが(すりおろし)……小さじ1/2みょうが……1個青じそ……2枚Aめんつゆ(3倍濃縮)……大さじ3水……100mlしょうが(すりおろし)……小さじ1/2ごま油……適量, まずは下ごしらえをしましょう。みょうがは薄切りにして、青じそは細切りにします。なすはへたを切り落として横半分に切り、縦に6等分に切ります。, 切ったなすをボウルに入れたら、サラダ油をかけて全体にまぶしましょう。サラダ油でなすをコーティングすることで、油を吸いすぎることを防ぎ、色を鮮やかにしてくれますよ☆, 鍋にAの材料(めんつゆ・水・しょうが・ゴマ油)を入れて、火にかけ煮立ってきたら、なすを入れて蓋をして煮ましょう。2分ほど煮たら、蓋を開けてなすの上下をひっくり返し、再び蓋をして1分ほど煮ます。, 火を止め、そのまま5分ほど置きます。粗熱をとったなすを煮汁ごと容器にいれ、冷めたら蓋かラップをして冷蔵庫に入れて冷やしましょう。よく冷やすことで、なすに味が染みて美味しくなりますよ♪, なすは食べる直前に冷蔵庫から出し、器に盛り付け、みょうがと青じそとしょうがを上にのせたら《めんつゆで簡単♡薬味入りなすの煮浸し》の完成です。トロッとジューシーななすを召し上がれ♡, 《なす×めんつゆ》で作る簡単レシピをご紹介します。どれも簡単に作れるので、作り置きおかずとしてもGOOD。忙しい日も作り置きおかずがあれば助かります。是非ご活用くださいね♪, トマトのうま味がなすと合わさって美味! なすとトマトの肉そぼろ炒めです。トマトとなすの相性は抜群♪ しょうがの風味でご飯がいくらでも食べられます。栄養満点であっさりしているので、帰宅の遅いパパの夜食にもGOOD。, 山形県の郷土の味を召し上がれ♡ シャキシャキした食感がたまらない美味しさの、なすときゅうりのめんつゆ漬けです。みょうがとしょうがの風味でお箸が止まらなくなりますよ。なすときゅうりにしっかりと味が染みていて、これだけでご飯がすすみます♡, レンジ調理で簡単♡ めんつゆ、ポン酢、ラー油が絶妙にマッチした、なすとささみのさっぱり和えです。なすとささみの食感が口の中で合わさってやみつきになりますよ。大葉の風味とポン酢の酸味でさっぱりしているので、食欲がない日にもおすすめです♪, ここまでなすとめんつゆの簡単レシピをご紹介してきました。もっとなすの簡単レシピが知りたい!という方にはこちらのレシピがおすすめ♪ なすのサラダ、なすの海老あんかけ、なすの肉みそのせ、冷やしなす、なすの重ね蒸し、なすのポテトモチーズ……。レンジを使った美味しいなす料理のレシピが揃ってます。なすを使った簡単おつまみは夜食やお弁当に大活躍♡ 帰宅が遅いパパにも喜んでもらえるレシピばかりです。是非こちらも参考にしてみてくださいね♪, いかがでしたか? 今回は「《簡単》揚げずにジューシー♡めんつゆでなすの煮浸しの作り方」をご紹介しました。なすはめんつゆを使えば簡単にアレンジの幅が広がりますよ♪ なすの料理で注意したいポイントは色落ちや油の吸いすぎです。今回ご紹介したレシピを参考になすを美味しくするポイントを押さえて、なすの料理をいろいろ楽しんで下さいね♪, ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。.

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