を食べたのでレビューをします。 森永乳業のクラフト モッツァレラチーズ を、 スーパーで買ってきて食べましたのでレポートしますね。 値段は約100円でした。 開けて見ると液体の中に、うずらの卵みたいに小さく丸い状態で入っています。 早速サラダに乗せる前に食べてみました。 雲丹(うに)は高級で美味しいし好きです。 梅の味と砂糖が絶妙ですね。 数多あるチーズの種類の中でも、ぷるぷるもっちり食感のモッツァレラチーズは、女性には好きな方も多いはず。今回はそんなモッツァレラチーズを楽しむ人気のレシピを15選ご紹介します。そのままいただくのはもちろん、焼いたり揚げたり、漬け込むレシピにも注目です。 参考リンク:森永乳業 食品, 森永乳業のクラフト モッツァレラチーズ を、 箱に「雲丹の濃厚クリーミー・・・」が私の心に響きました。 気になる味も書いていますよ。 数多あるチーズの種類の中でも、ぷるぷるもっちり食感のモッツァレラチーズは、女性には好きな方も多いはず。今回はそんなモッツァレラチーズを楽しむ人気のレシピを15選ご紹介します。そのままいただくのはもちろん、焼いたり揚げたり、漬け込むレシピにも注目です。, フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及…もっとみる, living 2018/9/25 でも皮をむいたり背わたを取ったり、なかなか時間もかかるし面倒なものです。 韓国料理のトッポギって有名ですよね。 こっから先は鍋のターンや。毎日毎日お鍋で行くで~~~。, チゲ鍋に豆乳鍋、すき焼きなどなど。味のバリエーションには事欠かない鍋料理であるが、私(あひるねこ)が特にオススメしたいのがカレー鍋である。ただし……! そこにモッツァレラチーズを入れるのは止めておいた方がいいだろう。マジでヤヴァイことになるぞ。, カレー鍋にモッツァレラチーズを入れると、何がどうヤバイことになるのか? 言葉で説明するより実際に見てもらった方がいいかもしれない。というわけで、「モッツァレラ入りカレー鍋」を作ろうと思う。材料は以下の通り。, ・クラフト フレッシュモッツァレラ……1袋 調理時間:30分~ 使用チーズ: クラフト ワールドセレクト モッツァレラスライス(7枚入り) ハロウィン☆オープンいなり. ④ モッツァレラは12等分の半月切りにする。食べる分ずつモッツァレラを入れ、チーズのまわりがやわらかくなったら食べ頃。, 正確に言うと、『クラフト フレッシュモッツァレラ』を投入すれば完成だ。作り方④にあるように、モッツァレラを12等分の半月切りにして入れていくのだが……ああ! しまったーー!! クラフト 100%パルメザンチーズ(80g) レシピジャンル:イタリアン 作る前は不安もありましたが、りっぱな「きび餅」ができて頭とお腹が大満足しました。(笑い), 澤井珈琲(さわいコーヒー)は、 食べた感想をレポートしま... 三幸製菓 柿の種 梅ざらめ ・市販のカレールウ……60g, 今回使用するチーズは、森永乳業の『クラフト フレッシュモッツァレラ』だ。これを入れることで、劇的にヤバイ現象が発生してしまうのである。, それでは上記の食材を使ってカレー鍋を作っていきたい。作り方は以下を参考にしてくれ。, ① 鶏肉を一口大に切る。白菜をざく切りにし、長ねぎを斜め切りにする。にんじんを切って、しめじを小房に分ける。 2018年12月に発売されました。 合わせる食材:野菜類 カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)  を食べた感想をレポートします。 クラフト フレッシュモッツァレラ ふんわりしたミルク味とモチモチの食感が特徴のモッツァレラチーズ。 酪農王国北海道の生乳を使ったフレッシュな美味しさです。 ・しょうゆ……小さじ1 調理時間:10~20分カロリー:62kcal クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り), 調理時間:20~30分使用チーズ:クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り), 調理時間:10~20分使用チーズ:クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り), 調理時間:10~20分使用チーズ:クラフト ワールドセレクトチェダースライス(7枚入り), 調理時間:30分~使用チーズ:クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り), 調理時間:使用チーズ:クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り) シーン・シチュエーション:朝食,昼食,夕食,軽食 世界中の人に愛されている、数あるチーズの中でも最もポピュラーなモッツァレラチーズ。生ハムやサラダと一緒に食べても美味しいですし、おつまみとしてそのまま食べても良し。焼くとまた濃厚な風味が広がって、さまざまな料理と相性の良い万能チーズです。 ・ほうれん草……150g クラフト ワールドセレクトモッツァレラスライス(7枚入り), ※KraftはKraft Foodsの商標です。 を買って実際に「きび餅」を作った感想をシェアしますね。 好きな人は大好き! メーカーでは鮮度を保つ為と書いてあります。, うん、チーズの味がしません。 健康に良いというお茶のポイントは、口コミはどのようなものか深堀しましたよ。, 牡蠣(カキ)といえば生産量日本一の広島が有名ですよね。 早速食べてみましたのでレビュー報告しましね。, ポッカサッポロの トッポキの美味しさは知っていたので、 最近はじめて食べてみて、そんなにチーズの風味もせず食感も高野豆腐、よく言って脂身がない鶏肉のようです。モッツァレラチーズの美味しさがわからない。, 安いモッツァレラチーズだと脱脂粉乳を牛乳に混ぜているらしくて問題外。おいしさを知りたいときはおいしいモッツァレラを食べて。, 加熱するとおいしい。フライやピザやグラタンにブレンドすると糸の引き具合が活きると思う。, モッツァレラチーズの本物は、モッツァレラディブッファラという、水牛のミルクでつくるチーズ。, 水牛のチーズは牛乳と同じ製法だと上手にチーズが作れないそうで、そこでモッツァレラチーズ独特の、チーズの生地を熱湯の中で練る製法が生まれたと言われています。この製法で作られるチーズは、パスタフィラータタイプと呼ばれています, もとはといえば水牛のミルクで上手にチーズを作るためだった作り方が、牛乳に流用されていると, このように、まずいとまで言われないまでも味がないと言われがちなモッツァレラチーズ。実際スーパーでよく見かける、値段がそんな高くないクラフトのモッツァレラチーズをそのまま食べてみると、味がないというか、薄い!, ちなみにモッツァレラチーズの中には冷凍したものも販売されていて、生の状態とは微妙に食感がかわってしまうそうです。, どうも日本で安く出回っているモッツァレラチーズは、イタリアのものとは別物で、味が薄いようです。, さっき紹介した知恵袋の回答で加熱すると美味しいと言われていたので、アレンジして食べてみましょう!, 淡白なモッツァレラチーズは加熱以外にもアレンジ方法があって、おいしい食べ物になりました。, みそはしおからくなりすぎないように、みりんや酒で塩味を調節しておく。ここでは1個100gのモッツァレラチーズ半分に切って使用。, モッツァレラチーズをまるごと、または半分に切って、醤油につけて一晩おく。しょうゆは酒やみりんで塩味をうすめて、モッツァレラチーズが塩辛くなりすぎないようにしておく。ここでは1個100gのモッツァレラチーズを半分に切って使用。, 作ってみて美味しくないと思ったら、塩気が足されたモッツァレラとして、焼いてとろけさせてください^^, 味噌漬けや醤油漬けにしたモッツァレラチーズだと、下味がついていて味付けが楽です。また水分が抜けて固くなるので、パン粉を付けたり揚げたりする作業がやりやすかったです。, 味がないモッツァレラが手元にあって使いみちに困ったら、おいしく料理してお召し上がりください^^, ※味噌漬けや冷奴風について、コツなどの詳しいレシピを知りたいときはこちらの本をご覧ください。, 食べ方の紹介が済んだところで、その他、まずい理由の推測や、たべないほうがいい場合。, モッツァレラチーズの「味がない」と「まずい」についての話題を、いろいろまとめました。, モッツァレラチーズは長期間の熟成を行わないフレッシュタイプのチーズです。それだけだと分かりづらいかもしれないので、チーズの製造方法について補足します。, (この時点で出来上がるのがフレッシュチーズですが、モッツァレラチーズはもう少し工程が残っています), 熟成期間(この間に、カビなどの菌や酵素によって独特のにおいが生まれたり、タンパク質が分解されて、うま味のもとになる成分ができる), このように、チーズの中には熟成する時間をもうけることで、うまみを引き出すものがあります。, グリュイエールチーズやパルミジャーノ・レッジャーノといった旨味が濃いチーズや、カビの働きで独特の風味をつくるカマンベールやゴルゴンゾーラも、熟成を行うチーズです。, いっぽうモッツァレラチーズのようなフレッシュタイプのチーズは、熟成によって生まれるうまみやにおいはありません。, そのため熟成によるうまみや香りがあるチーズを食べ慣れていると、モッツァレラチーズは味がないように感じるかもしれません。, 熟成を行わないフレッシュタイプのチーズの中でも、クリームチーズはモッツァレラチーズほどの味のなさは感じないと思います。, クリームチーズは、塩分、脂肪分ともモッツァレラチーズより多く、クリーミーでしっかりした味わいです。, 特別な専門店へいかなくても見かけるチーズ同士、クラフトのモッツァレラチーズと、フィラデルフィアのクリームチーズを比べてみましょう。, クラフトモッツァレラチーズはタンパク質が多いのに対して、脂質は少なくなっています。また、塩分相当量も少ないですね。, チーズのタンパク質は熟成によってうま味を感じる成分になりますが、タンパク質はそのままでは、あまり強く味を感じないと言われています。, いっぽう、脂質はそれ自体に味はないものの、美味しさを格段に高めると言われています。, モッツァレラチーズは塩味や、脂質といった旨味を感じさせる成分が少なく、淡白すぎるのかもしれません。, ・生クリームを加えたモッツァレラを、加えていないモッツァレラで包んだ製品(例 ブラータ, ・牛乳で作られた製品(例 モッツァレラバッカ 単にモッツァレラと書かれていることも, ※参考 yahoo知恵袋 スーパーでモッツァレラチーズを買ってみたらほぼ味がしない, 名前が一見同じモッツァレラでも、伝統製法にこだわった高級品から、スーパーで買えるものまでいろいろあって、製品によって味の違いがあります。, モッツァレラチーズが不味いと感じた理由が、「味がない」ではなく、「変な酸味や苦味があってまずい」なら、保存環境が良くなかったのかもしれません。, 不快な味がするなら、いたんでいるかもしれないので、食べるときは慎重に決めてくださいね。, 健康第一、食材は大事ですがもちろん体も大事です。特にモッツァレラチーズは水分が多く、開封後はいたみやすいかもしれません。水分が抜けてカチカチの日持ちするチーズと同じ保存性はありません。変だと思ったら見切りをつける決断も!. ・鶏もも肉(皮つき)……150g クラフト 100%パルメザンチーズ (40g) モッツァレラがとろけるトマトカレー. これまでの経験で、 数多あるチーズの種類の中でも、ぷるぷるもっちり食感のモッツァレラチーズは、女性には好きな方も多いはず。今回はそんなモッツァレラチーズを楽しむ人気のレシピを15選ご紹介します。そのままいただくのはもちろん、焼いたり揚げたり、漬け込むレシピにも注目です。 特に味がない感じで「チーズだよ」、と言われたら気がつきそうです。, ホントにこれってチーズなの?が初印象ですね。 牡蠣は海のミルクとも呼ばれて栄養豊富で、スタミナをつけたい食べ物ですね。 【実話】スマホゲームの課金なんてバカらしいと思っていた筆者が、いとも簡単に沼に落ちそうになった話, 空飛ぶ車の展示会で見つけた、全ての空を飛ばない車に今すぐ実装したいもの / アクセルの踏み間違いによる事故を防ぐ『アイアクセル』. ・長ねぎ……1本 ところが今回、珍しいコーヒーの葉から作った「トリゴネコーヒー茶」が、 今回は通販で売れ筋からご紹介しますね。. ・にんじん……1/2本 このように、まずいとまで言われないまでも味がないと言われがちなモッツァレラチーズ。実際スーパーでよく見かける、値段がそんな高くないクラフトのモッツァレラチーズをそのまま食べてみると、味がないというか、薄い! ② ほうれん草を塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を切って長さ4㎝に切る。 スーパートライアルで売っていたので買いました。 少し苦味があって、、私はカキフライにしてだし醤油をかけて熱々を食べるのが大好きです。 みなさんはモッツァレラチーズを食べたことはありますか?チーズには多くの種類があります。その中のひとつであるモッツァレラチーズはピザの上によく乗っていることがあります。モッツァレラチーズがチーズの中で一番好きという方もいることでしょう。今回は、そんなモッツァレラチーズの食べ方について紹介していきます。自宅でモッツァレラチーズを食べたことはないという方も、今回紹介する食べ方や内容を参考にモッツァレラチーズを楽しんでみてはいかがでしょうか?, みなさんはモッツァレラチーズは好きでしょうか?モッツァレラチーズが好きという方はどのような食べ方をしていますか?そのまま食べるという方、お料理でピザやパスタに使うという方、変わった食べ方をする方など、そのまま食べる以外にも多くの使い道があるのがモッツァレラチーズかと思います。, モッツァレラチーズはピザなどによく使われているチーズといえばピンとくるのではないかと思います。そんなモッツァレラチーズですが、モッツァレラチーズに含まれている栄養などはどのようなものがあるか知っていますか?また、カロリーはどのくらいあるのか知っているでしょうか?, 今回はモッツァレラチーズの味はどのような味なのか、モッツァレラチーズのカロリー、そしてどのような栄養があるのかを紹介していきます。そのまま食べる以外にも焼いて食べたり、レシピに使用したりと幅広く使えるモッツァレラチーズですので、おすすめのレシピなども紹介していきます。, モッツァレラチーズという名前は知っていても詳しくモッツァレラチーズのことを紹介できるという方はそうそういないのではないでしょうか?まずは、そのまま食べても美味しいモッツァレラチーズとはどのようなチーズなのか?どのような味をしているのか、気になるモッツァレラチーズに含まれているカロリーや栄養など紹介します。, まずは、モッツァレラチーズがどのようなチーズなのかを紹介します。モッツァレラチーズは、数あるチーズの中のイタリア産のひとつの種類のチーズになります。チーズは熟成をするというイメージがありますが、軟質のチーズのフレシュチーズの中でも熟成をしないものになります。モッツァレラチーズといえば、クセがあって好き嫌いがはっきりと分かれてしまうチーズと違ってクセがない味が特徴的です。, また、モッツァレラチーズのなんとも言えない弾力も魅力的です。モッツァレラチーズと読んでいますが、モッツァレッラと言われることもあります。モッツァレラチーズは牛乳を使用してから作られたものもありますが、元は水牛の乳を使用して作られたチーズのことです。牛乳を代用として作られたモッツァレラチーズと水牛の乳を使って作られたモッツァレラチーズは風味が全く違ってきます。, 水牛は育てるのが難しい上に、取れる乳の量も少ないです。水牛の乳を塚田モッツァレラチーズは伝統的な製法である上に良質となるので、値段が高めになります。モッツァレラチーズは製造の過程で引きちぎって形をつくります。この引きちぎるという製法から、モッツァレラチーズという引きちぎるを意味する言葉を使用した名前となりました。, 出典: http://slowfoodchitose.blog76.fc2.com, ちなみに、水牛の乳を使ったモッツァレラチーズと、牛乳で代用されたモッツァレラチーズの名前は異なります。水牛の乳で作ったモッツァレラチーズは、モッツァレラ・ディ・ブーファラといいます。対して牛乳で作られたモッツァレラチーズは、モッツァレラ・ディ・ヴァッカといいます。, モッツァレラチーズはフレッシュチーズの中でも発酵をおこなっていないチーズのことを言います。モッツァレラチーズの味はどのようなものかというと、クセがないチーズになり、ミルクの風味を強く感じることができます。味はさっぱりとしているので、食材の美味しさをが引き立ちます。そのまま食べても美味しいですが、他の食材と一緒に食べるとモッツァレラチーズも美味しく感じますし、食材も美味しく感じることができます。, そのまま食べても美味しいのでおすすめですし、焼くとまた違ったモッツァレラチーズの美味しさがあります。食材もモッツァレラチーズも美味しく感じられる使いやすいチーズでもあります。, 続いては、モッツァレラチーズのカロリーがどのくらいあるのか、モッツァレラチーズに含まれる栄養素にはどのようなものがあるのかを見ていきましょう。チーズは製造の過程で原料の牛乳の栄養素が凝縮されます。タンパク質や脂肪はもちろんのこと、疲労回復や集中力の増進、脂肪燃焼効果や美肌の効果もある必須アミノ酸もいいバランスで摂取することができます。優れた効果があるからといって食べ過ぎはいけません。, モッツァレラチーズのカロリーを調べてみるとカロリーに違いがあるようです。100gあたりのカロリは、250kcal~320kcal程です。モッツァレラチーズに含まれる栄養素は100gあたり、タンパク質21.6g・糖質である炭水化物2.5g・脂質24.6g・コレステロール89mg・食塩相当量1.1g・カルシウム575mg・ビタミンはB2は0.27mgです。, モッツァレラチーズを手に入れるのは難しくありません。スーパーや業務スーパーなどで見かけることがあります。ピザと一緒に焼く食べ方を想像しますので、ピザと並んで置いてあることがあります。それ以外でもネットでも手に入れることができます。モッツァレラチーズも色んなメーカーが販売していますので、迷うことでしょう。そこで選び方のポイントを少しだけ紹介します。, モッツァレラチーズは産地があります。その産地によってモッツァレラチーズの特徴がありますので、それを知っていればお好みのモッツァレラチーズを選ぶことができます。今回紹介する産地は、日本産・デンマーク産・イタリア産です。, まず、日本産のモッツァレラチーズですが、その魅力は安心感があるという店です。日本産のモッツァレラチーズの産地は主に北海道となっています。北海道で育った牛の乳から作られており、深みのある味があります。日本産は店頭に並ぶまでに、他のイタリア産やデンマーク産ほど時間がかかりませんので新鮮というのも嬉しいポイントです。しかし、生産する工場が少なく値段はやや高めです。, 続いて、デンマーク産のモッツァレラチーズです。デンマーク産のモッツァレラチーズはあまり市場では見かけることがないかもしれません。クセは比較的少なく、モッツァレラチーズのイメージとは違った形をしています。刻まれているモッツァレラチーズやブロックの形をしたモッツァレラチーズなど、一見モッツァレラチーズとはわからないような形のものが多いです。, デンマーク産のモッツァレラチーズは、他の食材の味を邪魔することがありません。あっさりとした味をしているので、他のチーズを遺書に食べるという食べ方もおすすめです。モッツァレラチーズの中でも少し歯ごたえがあります。兼ねるすると溶けやすいチーズとなっていますので、料理に使いたいという方にもおすすめなのがデンマーク産のモッツァレラチーズです。, 最後は、イタリア産のモッツァレラチーズです。イタリア産のモッツァレラチーズは濃厚dえまろやかな味をしています。モッツァレラチーズのなかでも一番美味しいと言われることが多いのもイタリア産のモッツァレラチーズです。イタリア産のモッツァレラチーズは、食べると口の中に旨味が一瞬で広がります。イタリア産のモッツァレラチーズはそのままで美味しさを感じますので、他の具材を合わせずに食べても美味しいでしょう。, イタリア産のモッツァレラチーズは甘みもあり、サラダにも合いますし、定番のピザの上に乗せても美味しいです。イタリア産のモッツァレラチーズの特徴は誰が食べても美味しいと感じるということでしょう。, モッツァレラチーズは安いものではありません。しかし、使える用途も多く頻繁に食べたいと思う機会も多いです。そのままで食べても美味しいですし、焼く食べ方も美味しいです。ピザを作ってモッツァレラチーズを乗せて焼くと美味しいです。モッツァレラチーズにいろんなものを乗せて焼くアレンジもいいですし、なにかの料理にのせて焼くアレンジも楽しそうです。, 焼く食べ方をしても美味しいモッツァレラチーズはご自身でも作ることができます。レンネットという材料が手に入れば一からモッツァレラチーズを作ることもできます。焼く食べ方もそのままでも美味しいモッツァレラチーズですので、ご自身で作ったモッツァレラチーズを使ってそのままや焼く食べ方をしてみると一層美味しく感じられそうです。, モッツァレラチーズの美味しい食べ方を紹介していきます。モッツァレラチーズには様々な食べ方がありますが、どのような食べ方が美味しいのでしょうか?, チーズはチーズフォンデュやパスタに使用したりお菓子作りピザやパンなど実に多くの料理に使われています。そのままチーズを食べても美味しいです。モッツァレラチーズはどのような食べ方がおすすめなのでしょうか?モッツァレラチーズのおすすめの食べ方は、そのまま食べる食べ方をおすすめします。, そのまま食べても美味しいモッツァレラチーズはクセがなく、弾力も特徴のあるチーズです。そのため、そのままの食べ方でも充分美味しいです。モッツァレラチーズを使った食べ方でカプレーゼを聞いたことのある方は多いのではないでしょうか?カプレーゼは、モッツァレラチーズをスライスした上にバジルとトマトをのせたものになります。そのままモッツァレラチーズを味わう食べ方としておすすめでもありますし、人気の食べ方ともいえます。, トマトやバジルをのせたカプレーゼだけでなく、ワサビ醤油をかける食べ方も美味しくおすすめです。その他にも柚子胡椒なども合うようです。お刺身のようにして食べる食べ方もおすすめでしょう。モッツァレラチーズをそのまま食べる食べ方もおすすめですが、焼く食べ方もおすすめです。モッツァレラチーズは焼くと溶けるのでグラタンやピザでも使われます。, モッツァレラチーズだけでなく、だいたいのチーズに言えることですが、モッツァレラチーズは焼くと溶けます。モッツァレラチーズを焼くととろっと溶けてモッツァレラチーズが糸のようにびろーんと伸びていきます。そのため、ピザに使われることも多いですし、グラタンにモッツァレラチーズを乗せて焼く食べ方もおすすめです。, そのため、毎日日が変わるにつれて熟成が進んでいきます。モッツァレラチーズなどのナチュラルチーズは賞味期限は目安といっていいでしょう。モッツァレラチーズなどのナチュラルチーズは保存している場所の温度や湿度などで状態が変わってきます。賞味期限が過ぎてからも美味しく食べられる場合が多いです。, しかし、賞味期限を過ぎていると捨ててしまうという場合が多いかもしれません。賞味期限が過ぎている場合でも見た目ではわからないので、少しだけ味見をしてかた食べれるかどうかを確認してみることをおすすめします。食べられたのに賞味期限に従って捨ててしまうのはもったいないです。, モッツァレラチーズの賞味期限が目安ということはわかりましたが、モッツァレラチーズの保存方法はどのようにして保存するといいのでしょうか?食べきることができなかったモッツァレラチーズは保存するしかありません。, モッツァレラチーズを購入したときに、うずらの卵のようにモッツァレラチーズにも水が入っているかと思います。このモッツァレラチーズと一緒に入っている水は残しておいた方がいいのかということも疑問でしょう。モッツァレラチーズの保存方法は、どのくらいでモッツァレラチーズを食べきってしまうかということで変わってきます。, モッツァレラチーズを、1日~2日以内には食べきってしまうとう場合の保存方法は、モッツァレラチーズが入っていた袋やパックに入っている水のような保存液と一緒にして保存する方法です。水が入っている保存液とモッツァレラチーズを一緒にしてから冷蔵庫で保存するという方法がおすすめでしょう。, 続いては、2日~3日程度で使い切れる場合の保存方法です。その場合には、水のような保存液は残さない方が望ましいです。なぜかというと、保存液は2日以上が経過してしまうと最近が繁殖しやくなってしまうからです。モッツァレラチーズが入っていた保存液はしっかりと切ってから、モッツァレラチーズはラップなどに包んでから、冷蔵庫で保管するという保存方法がおすすめでしょう。, それ以上経過してしまったり長期保存をおこなう場合には、冷蔵庫などではなく、やはり冷凍庫で保存する冷凍保存がおすすめとなります。モッツァレラチーズは使いやすい大きさやある程度大きさを分けてからラップなどに包みましょう。ラップなどに包んだら冷凍庫で保存しましょう。, しかし、モッツァレラチーズは冷凍保存をおこなうと使う際にはボソボソした食感になってしまいます。そのため、モッツァレラチーズを販売しているメーカーのほとんどはおすすめしていない保存方法となります。しかし、ボソボソした食感でも、グラタンやピザなど加熱して溶かす料理なら溶けてしまいボソボソの食感もなくなりますので、加熱するという場合には冷凍保存でも大丈夫です。, モッツァレラチーズはそのまま食べても美味しいですが、モッツァレラチーズを使っても美味しいレシピを作ることができます。モッツァレラチーズを使ったレシピをいくつか紹介しますので、参考にしてみてください。, そのまま食べても焼く食べ方でも美味しいモッツァレラチーズですので、レンジで温めるだけでも美味しいです。そこに少しアレンジを加えるとお酒のおつまみにピッタリなモッツァレラチーズレシピが完成します。難しい工程はなにもありません。大葉の上にモッツァレラチーズを乗せてレンジで温めるだけです。, モッツァレラチーズの上には、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、オリーブオイル、塩を少しかけて電子レンジで温めるといいでしょう。電子レンジで温める場合にはラップはせずに、だいたい30秒~40秒くらい温めるといいでしょう。電子レンジによって目安時間は変わりますので様子を見ながら行ってください。モッツァレラチーズが完全に溶けるまで温めれば完成です。, お好きな野菜でサラダを作ってみてもいいでしょう。紫玉ねぎ・水菜・モッツァレラチーズ・プチトマト・削ったかつおぶしなどをサラダの具材として、サラダのタレは醤油・レモン汁・練りわさび・オリーブオイル・砂糖で味付けを行ってみましょう。紫玉ねぎは玉ねぎでもいいですが、紫玉ねぎを使うと色鮮やかになります。紫玉ねぎは水に10分ほどさらしておき、その後はしっかりと水気を切りましょう。, モッツァレラチーズは食べやすい大きさに引きちぎります。野菜や合わせたドレッシングを混ぜて、最後にモッツァレラチーズを入れましょう。モッツァレラチーズから水分が出てしまいますので、食べる直前に入れるようにしましょう。, 生ハムとモッツァレラチーズの唐揚げと聞いてもピンとこないでしょう。唐揚げですので、焼くのではないんだろうなという予想は付きます。一見どのような料理かもわからないですが、作り方は簡単です。また材料もとても少ないのでおすすめです。モッツァレラチーズは焼く食べ方もそのままの食べ方も美味しいですが、揚げるのもまた違った美味しさがあります。, モッツァレラチーズを揚げると加熱をしているので、モッツァレラチーズが溶けています。しかし、モッツァレラチーズの特徴である弾力のある食感は残っているためなんとも言えない美味しさがあります。さらに生ハムの絶妙な脂とモッツァレラチーズの相性がよくパクパクと食べてしまいます。, 生ハムとモッツァレラチーズの唐揚げの材料はとても少ないです。まずは、生ハムは必要です。モッツァレラチーズはまん丸の形をしたキャンディモッツァレラチーズが便利です。あとは揚げますので、小麦粉と揚げ油を用意します。揚げる前の下準備は、モッツァレラチーズに生ハムをくるくると巻いていきます。その後は小麦粉を全体にムラなくつけていきましょう。, 下準備が完了したら揚げ油を180℃に熱して、きつね色になるまで揚げます。きつね色になったら完成ですが、まだ大丈夫かなと様子見しているとチーズが膨らみ衣が爆発してしまいます。きつね色になったとおもったらすぐに取り出してください。そのままの食べ方や焼く食べ方も美味しいですが、生ハムとモッツァレラチーズの唐揚げは、おつまみにも最高の一品です。, いかがでしょうか?今回はモッツァレラチーズについて紹介していきました。モッツァレラチーズの美味しい食べ方やモッツァレラチーズの保存方法、モッツァレラチーズの賞味期限やモッツァレラチーズ選び方など、知らなかったこともあったのではないでしょうか?今回の情報を参考にお気に入りのモッツァレラチーズや美味しいレシピを探してみてはいかがでしょうか?, モッツァレラチーズの食べ方を調査!そのまま食べるのがおすすめ?のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。, モッツァレラチーズは主にマルゲリータなどのピザやトマトと一緒に、またサラダの材料の一つとして使われることが多い食材です。しかし、スーパーで購入すると値段が高く、なかなか買う機会が少ないのではないでしょうか?しかし、モッツァレラチーズは家でも簡単に作ることができます。家で作ることができれば、モッツァレラチーズを好きな時に.

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